O Βασίλης Κάτσος γεννήθηκε στην Αθήνα. Αποφοίτησε από το Αμερικανικό Κολλέγιο Αγίας Παρασκευής (Pierce College) και συνέχισε τις σπουδές του στη Φαρμακευτική Σχολή Αθηνών. Το 1993 ανέλαβε, μαζί με την αδερφή του Νέλλη Κάτσου, τη διοίκηση της φαρμακοβιομηχανίας Pharmathen SA, στην οποία και έκτοτε κατέχει τη θέση του Πρόεδρου του ΔΣ.

Υπό την καθοδήγησή του ξεκινά το 1993 ο στρατηγικός ανασχεδιασμός της εταιρείας δίνοντας έμφαση αρχικά στην ισχυροποίηση της παρουσίας της στην ελληνική αγορά και μετέπειτα στην ανάπτυξη των διεθνών δραστηριοτήτων της. Σήμερα, ο Βασίλης Κάτσος ηγείται ενός φαρμακευτικού ομίλου που απασχολεί περισσότερους από 1000 εργαζομένους, ενώ ο κύκλος εργασιών της εταιρείας το 2014 ξεπέρασε τα 180 εκ. €.

Επιπλέον, μέσα από την έντονη επιχειρηματική του δράση διατελεί μέλος στα Διοικητικά Συμβούλια της Πανελλήνιας Ένωσης Φαρμακοβιομηχανίας, του Εμπορικού & Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Αθηνών, του Πανελλήνιου Συνδέσμου Εξαγωγέων και της Λέσχης Επιχειρηματικότητας, ενώ έχει βραβευθεί για την επαγγελματική πορεία του από πολλούς οργανισμούς στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.