Ο Σπύρος Φουντάς είναι Επίκουρος Kαθηγητής του Τμήματος Αξιοποίησης Φυσικών Πόρων & Γεωργικής Μηχανικής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Ταυτόχρονα, επιτελεί χρέη Editor in Chief στο διεθνές περιοδικό Computers and Electronics in Agriculture. Έλαβε το δίπλωμα της Γεωπονικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και, στη συνέχεια, απέκτησε Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στην Πληροφορική στο Cranfield University της Αγγλίας και Διδακτορικό Δίπλωμα στο Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης της Δανίας και στο Purdue University των ΗΠΑ. Eχει εργαστεί ως γεωπόνος στην ΕΑΣ Μεσσηνίας, στην Agripan και στη Monsanto Ελλάς.

Το επιστημονικό του έργο επιδεικνύει 40 άρθρα σε έγκριτα επιστημονικά περιοδικά, 6 κεφάλαια βιβλίων, καθώς και 100 δημοσιεύσεις σε διεθνή και ελληνικά συνέδρια. Έχει διατελέσει keynote speaker στο Παγκόσμιο Συνέδριο Γεωργίας Ακριβείας (Ισπανία, 2013), στο Βρετανικό Συνέδριο Γεωργίας Ακριβείας (2013), invited speaker στο Παγκόσμιο Συνέδριο Καινοτομίας στη Γεωργία ( Άμπου-Ντάμπι, 2014) και στο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Ζιζανιολογίας (Γαλλία, 2015). Το 2007, συμμετείχε ως συνδιοργανωτής στο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Γεωργίας Ακριβείας στη Σκιάθο. Έχει συμμετάσχει, επίσης, σε 8 ευρωπαϊκά προγράμματα, σε 4 εκ των οποίων ως επιστημονικός υπεύθυνος. Στην παρούσα χρονική περίοδο συντονίζει ένα Ευρωπαϊκό Θεματικό Δίκτυο στο πλαίσιο του Horizon 2020 σε Smart Farming Technology