Ο Αντώνης Γραβάνης είναι Διευθυντής Αγροτικών Προϊόντων, Τροφίμων και Ποτών στην Ελληνική Εταιρία Επενδύσεων και Εξωτερικού Εμπορίου Α.Ε (Enterprise Greece), υπεύθυνος για τη διοργάνωση της εθνικής συμμετοχής στις μεγαλύτερες διεθνείς εκθέσεις τροφίμων και ποτών στον κόσμο (ANUGA Cologne, SIAL Paris, GULFOOD Dubai, κ.λπ.). Μεταξύ 2011 και 2014 κατείχε τη θέση του Strategic Investment Manager στον ίδιο οργανισμό, ενώ στο παρελθόν είχε δουλέψει σε θέσεις ευθύνης τόσο στην Ελλάδα (τραπεζικό τομέα, διαχείριση συγχρηματοδοτούμενων δράσεων), όσο και στο εξωτερικό (σύμβουλος επιχειρήσεων και οργανισμών). Έχει πτυχίο Πληροφορικής από το Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και Master in Business Administration από το Strathclyde Business School στη Μεγάλη Βρετανία.