Ο Σταμάτης Μόλαρης είναι κάτοχος BA in Business Administration and Economics από το Richmond the American University στο Λονδίνο και MSc in Financial Studies από το Strathclyde University της Γλασκώβης.

Ξεκίνησε την επαγγελματική πορεία του από την ελεγκτική εταιρεία Arthur Andersen και αρκετά σύντομα μετακινήθηκε στη ναυτιλία ως Οικονομικός Διευθυντής στην εισηγμένη στο NYSE Stelmar Tankers.

Το 2005, ίδρυσε μαζί με άλλους εταίρους, την Quintana Maritime, αναλαμβάνοντας παράλληλα αρμοδιότητες Διευθύνοντος Συμβούλου. Η εισηγμένη στον NASDAQ εταιρεία διαχειριζόταν πλοία ξηρού φορτίου μέχρι το 2008 οπότε και πωλήθηκε στην Excel Maritime.

Από το 2008 έως και σήμερα ο Σταμάτης διαχειρίζεται έναν στόλο πλοίων ξηρού φορτίου, υγρού φορτίου και δεξαμενοπλοίων, τα οποία μεταφέρουν εύρος φορτίων ναυλωμένα από charterers που επιθυμούν παροχή υπηρεσιών υψηλής ποιότητας και ασφάλειας.