Ο Μιχάλης Μανούσος εργάζεται στη foodstandard από το 2003. Έχει διατελέσει επικεφαλής σε όλα τα βασικά τμήματα της εταιρείας. To 2010 ανέλαβε τη θέση του Αναπληρωτή Γενικού Διευθυντή και από το 2014 του Γενικού Διευθυντή.
Καινοτομώντας στον αγροτοδιατροφικό τομέα, ανέπτυξε το Τμήμα Οργάνωσης και Ανάπτυξης Εφαρμογών.

Οραματιζόμενος τον σύγχρονο Έλληνα αγρότη, δημιούργησε το 2008 τον e-farmer, μια πρωτοποριακή εφαρμογή με την οποία παραγωγός και γεωπόνος ελέγχουν τις καλλιέργεια σε πραγματικό χρόνο μέσω smartphone. Έχει αναπτύξει καινοτόμα συστήματα για τους επαγγελματίες του αγροτοδιατροφικού τομέα για την οργάνωση της παραγωγής, την εξοικονόμηση πόρων, την ιχνηλασιμότητα, την ασφάλεια των τροφίμων και τη συμβολαιακή γεωργία (iknow, e-contract farming, logbook).

Είναι ένας εκ των ιδρυτών της  Appeiron που αποτελεί μετεξέλιξη του παραπάνω τμήματος σε αυτόνομη εταιρεία.
Γεννήθηκε στην Αθήνα το 1977 και έζησε τα πρώτα του χρόνια στην Καλιφόρνια. Σπούδασε στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών στο Τμήμα Φυτικής Παραγωγής.

Λάτρης της τεχνολογίας, συνεχίζει πάντα να σκέφτεται, να σχεδιάζει και να προγραμματίζει σε περιβάλλον Mac, ενώ μεγάλη του αγάπη παραμένει η μουσική.

Μιλάει αγγλικά και γαλλικά.