Ο Κλέαρχος Σαραντίδης είναι Γενικός Διιευθυντής, ΕΑΣ Καβάλας. Είναι πτυχιούνχος της Ανωτάτης Βιομηχανικής Σχολής Θεσσαλονίκης (νυν Πανεπιστήμιο Μακεδονίας). Ομιλεί τη γαλλική γλώσσα. Συμμετείχε ανελλιπώς σε όλα τα εκπαιδευτικά σεμινάρια, που διοργάνωσε η ΠΑΣΕΓΕΣ ή τα Εμπορικά και Οικονομικά Επιμελητήρια (συνολικά περισσότερα από 50).

Έχει μεγάλη επαγγελματική εμπειρία απασχολούμενος επί σειρά ετών σε διάφορες εταιρείας και από το 1983 στην ΕΑΣ Καβάλας, όπου διαδοχικά κατείχε τις θέσεις του πεύθυνου Επενδυτικών Προγραμμάτων, Προϊστάμενου Λογιστηρίου, Οικονομικού Διευθυντή και τέλος, το 1998, του Γενικού Διευθυντή την οποία διατηρεί έως σήμερα. Επίσης, από το 2009 έως σήμερα, υπήρξε υπεύθυνος σε 7 προγράμματα προώθησης προϊόντων σε αγορές εσωτερικού και εξωτερικού. Ακόμη, από το 2000 συμμετέχει σε
εμπορικές εκθέσεις (π.χ. Anuga, SIAL, Fruit Logistica, Freskon) σε διάφορες ευρωπαϊκές αγορές καθώς και στη Μόσχα, ως επικεφαλής του Συνεταιρισμού, για τα προϊόντα σπαράγγι, ακτινίδια, ελιές, ελαιόλαδο.