Ο Γεώργιος Πίττας γεννήθηκε στην Αθήνα το 1952. Είναι πτυχιούχος της ΑΣΟΕΕ (Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων). Εχει παρακολουθήσει διάφορα σεμινάρια, όπως Management, Οικονομικής Διεύθυνσης, Διοίκησης Παραγωγής, Μελισσοκομίας, Γευσιγνωσίας στο μέλι κ.ά.

Ξεκίνησε την επαγγελματική του σταδιοδρομία το 1970 στην εταιρεία Αττική Μελισσοκομική Εταιρεία-Αλέξανδρος Πίττας ΑΕΒΕ, στην οποία σήμερα είναι Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος. Μιλά αγγλικά και γερμανικά.

Ο Γεώργιος Πίττας είναι Πρόεδρος του ΣΕΤΣΕΜ (Σύνδεσμος Ελλήνων Τυποποιητών Συσκευασιών Εξαγωγέων Μελιού), Ταμίας του ΣΕΒΤ (Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων), Αντιπρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Μελιού και λοιπών προϊόντων Κυψέλης, Μέλος του Γενικού Συμβουλίου του ΣΕΒ, Αντιπρόεδρος της Διοικούσας Επιτροπής του τομέα Ηγεσίας της ΕΕΔΕ, Α’ Αντιπρόεδρος της ΕΣΤΙΑ Αστικής μη κεδροσκοπικής εταιρείας για την προώθηση της ελληνικής διατροφής και γαστρονομίας, Aντιπρόεδρος της FEEDM (European Federation of Honey and Packers Distributors), μέλος της New York Academy of Sciences.